乌山头水库位于台南市官田区，由空中俯视，会发现蜿蜒曲折的湖岸，就像是一株碧绿的珊瑚礁，因而命名为珊瑚潭。除供应嘉南地区农田之灌溉用水之外，更为大台南地区公共给水原水及工业用水调配的据点，是一个兼具有林园静态之美的风景区。
水库特殊结构，水库设有蓄水坝，由于出水口常有大量的水流泄而下，所以形成人工飞瀑，在夕阳映照下，成千上万的水珠与夕阳共舞，很是夺目光彩。壮观无比。
台南官田区
| 日期 | 天气现象 | 气温 |
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| 2025-01-31 星期五 | 白天 |  |
小雨 | 25℃ |
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小雨 | 19℃ |
| 2025-02-01 星期六 | 白天 |  |
多云 | 28℃ |
| 夜间 |  |
晴 | 20℃ |
| 2025-02-02 星期日 | 白天 |  |
晴 | 28℃ |
| 夜间 | |
晴 | 18℃ |
| 2025-02-03 星期一 | 白天 |  |
阴 | 25℃ |
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阴 | 16℃ |
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阴 | 21℃ |
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多云 | 16℃ |
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| 夜间 | |
晴 | 20℃ |
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| 2025-02-08 星期六 | 白天 | |
多云 | 22℃ |
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多云 | 18℃ |
| 2025-02-09 星期日 | 白天 | |
晴 | 23℃ |
| 夜间 | |
阴 | 17℃ |