花园夜市介绍
花园夜市历年来在台湾的夜市评比中也一直名列前茅，当地的美食节目“食尚玩家”办过的最佳夜市也曾经得过第一名。夜市位于台南市北区和纬路与海安路交叉口，面积非常大，但人流依然很多，拥挤程度到了寸步难行的程度，让人怀疑台南人是否都涌进了这里。
虽然人多，但也突显了花园夜市丝毫不输台北士林夜市的超人气。其实，花园夜市的兴旺也不过这两三年，它位于台南市北区郑仔寮重划区内。白天是个宽阔的空地，每逢四、六晚上则一跃而成了全台南最大型的观光夜市，加上有着近6千多平方米的超大免费停车场，因此交通便利，也吸引了众多人潮前往。因为台南目前没有捷运，公交车也不是很发达，因此建议打车前往。
夜市门口就有一个很大的“花园夜市”霓虹灯招牌，整个夜市共划分为美食小吃、流行服饰、精品百货、休闲娱乐等四大区域，摊贩上方都会竖起高高的商家广告旗帜，方便游客在外面便能看到旗子吸引注意。另由于夜市为露天营业，逢雨天时便会自动休市。出名的美食有阿美芭乐、春卷冰淇淋、统大碳烤鸡排、陈记港式鱼蛋、四草蚵仔煎，杰旗鱼黑轮等等。
陈记麻辣鸭血鱼蛋是一定要点的，鸭血够麻辣，鱼蛋够Q，小碗50新台币、大腕70新台币。另外，台湾的臭豆腐和大陆不同，是一种清香的臭味，闻着香吃着更香，外酥内嫩，配上些许泡菜，那真是一大享受。
此外，还有一些知名的店铺包括，统大鸡排、 二师兄古早味卤味、大排档卤味等。基本上人均50元人民币左右就能吃饱。
当然花园夜市的特色不只吃的，玩的、看的、满满都是特色。你可以看到很多卖小商品的摊贩，玩具、文具样样都有，价格不贵，可以适当还价。还有一些适合年轻人和小朋友的游戏也非常值得尝试。总而言之，在夜市里走走看看，既满足了味蕾，又体验了一下当地人的生活风情。
