西域酒文化博物馆建立在新源县肖尔布拉克镇,目前是新疆唯一的综合反映西域酒文化的博物馆。在这里您能充分领略到原古时期的酿酒工艺和西域3000年酒文化的魅力,可以品尝到西域36种奇酒。
博物馆分为室内展厅和室外展区两大部分;室内展厅共三层,面积1500平方米,展览分为《穆王西巡闻酒香》、《西域自古出美酒》、《西域雄鹰醉酒霄》、《瀚海遗珍话酒具》、《酒令酒诗亦酒海》、《塞外江南溢酒韵》等六大部分,共展出图片三千余幅,展出古董和实物两百多件;展品中的文物年代最久远的距今已有两千多年。
室外展区占地三万九千平方米,在这里错落有致的摆放着近两千个盛满原酒的陶制大酒坛,每个酒坛的容量达一千公斤;而且在每个酒坛身上都篆刻着与酒有关的各种格言、诗句。这片储酒基地除了展览功能外,还有一层实际意义,那就是阳光雨露的气候,冷热交替的季节,更有利于原酒的老熟及芳香物质的衍生,对提高酒的品质具有特殊的作用,现被上海大世界吉尼斯审定为“室外艺术陶坛储酒量最多的吉尼斯(中国之最)。
另外室外展区还有“西域第一泉”、“葡萄长廊”、“八角凉亭”、“石景喷泉”、“西域第一壶”等人造景观供游客和消费者观赏。
伊犁新源县肖尔布拉克镇
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