花莲观光糖厂位于光复乡，是座临近百年的糖厂。这里原先是日本人经营的制糖工厂，二战期间遭美军轰炸后损毁殆尽，直到台湾光复后才重建糖厂，是陪伴花莲人多年的历史记忆。如今的糖厂已改制为游客参观游玩的文创园区。
园区简介
观光糖厂里面设立了陈列馆、创意工坊、展售中心、商店街等。陈列馆里面介绍着糖的制造过程，以及台糖的历史文化。创意工坊原本是台糖的单身宿舍，如今整修成为小区的艺术交流或是课程教学的场所，也提供游客DIY创意商品教学。商店街贩卖原住民的工艺品和服装等，可以体验原住民的生活风格。
若是来到展售中心里，当然不能错过台糖食品啰，一定要尝尝看台糖的枝仔冰，在微风吹拂下，轻松惬意的品尝冰品，四处游览观光糖厂，相信会是一个令人放松愉快的行程喔。
花莲县光复乡糖厂街12-19号
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