崇福寺始建于北宋初,降至元末,崇福寺毁于大火,不久复建。明代以后,屡经修葺,现存之大殿及后殿,系清代末年所重修。
崇福寺方圆约15亩,寺分三个殿堂,规制风格独特,前为弥勒殿,奉祀弥勒佛,旁有四天王,高约两丈,雄伟魁梧。
前殿左侧为善庆楼,右侧为福禄阁。正中即为大雄宝殿,后殿供奉千手观音,佛像雕塑精美。左右又筑钟鼓楼对称。殿堂巍峨宏敞,檐角高翘,斗拱宏大,画栋雕梁,魁伟堂皇,在古代木结构建筑中,可称精致罕见。
大殿横匾“戒香普薰”,乃弘一大师墨宝,实堪宝贵。
崇福寺拥有“三宝”,一为晋代所建的“应庚塔”,七层四丈,上有浮雕,虽略有倾斜,但历久不坍。据传该塔有“应利欹斜”之灵,斜向何方,便可使该方五谷丰登,六畜兴旺;二为巨鼎,高达六尺,直径五尺,俗称“千人鼎”;三为钟楼所悬巨钟,该钟乃明洪武二十年(1387年)用纯铜1600多斤铸造而成。钟高八尺,周身浇铸楞严神咒。
泉州市鲤城区东街崇福路
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